糖醋里肌

糖醋里肌，一道經典的中華料理，其美味令人垂涎欲滴。但您是否知道，這道菜的主角「里肌」究竟是什麼肉呢？其實，里肌指的是豬肉的腰內肉，位於豬的腰部兩側，肉質細嫩，油脂含量低，口感鮮美。正是因為里肌的優質特性，才能成就糖醋里肌的獨特風味，讓您在品嚐時，感受到肉質的軟嫩與醬汁的酸甜交織，令人回味無窮。

糖醋里肌肉，一道經典的中華料理，香甜酸脆，令人垂涎欲滴。想要在家輕鬆做出餐廳級美味？秘訣就在於選用優質里肌肉，醃製入味，裹上薄薄的麵衣，油炸至金黃酥脆，最後淋上香甜的糖醋醬汁。只要掌握正確步驟，你也能輕鬆在家做出令人驚豔的糖醋里肌肉！