糖類產品

台糖二號砂糖並非紅糖，而是精製砂糖的一種。其顏色偏黃，是因為保留了部分蔗糖中的天然色素，並非添加色素或其他物質。因此，台糖二號砂糖的風味更接近於白砂糖，但帶有淡淡的焦糖香氣，適合用於烹調和烘焙。