紅蔥酥

油蔥酥與紅蔥酥，看似相似，實則大有不同。油蔥酥以新鮮青蔥製成，香氣清甜，適合搭配清淡料理。紅蔥酥則以紅蔥頭製成，香氣濃郁，更適合重口味料理。兩者各有千秋，選用時需根據料理需求而定，才能發揮最佳風味。