腎臟健康

水餃，美味可口，但坊間流傳「水餃傷腎」的說法，令許多人卻步。事實上，水餃本身並不會傷腎，關鍵在於餡料和烹調方式。若餡料過鹹、過油，或使用過多味精，確實會加重腎臟負擔。此外，水餃皮以麵粉製成，屬於碳水化合物，過量食用也會影響腎臟功能。因此，建議適量食用，並選擇清淡餡料，避免過度調味，才能享受美味，同時呵護腎臟健康。