苦瓜

苦瓜，外觀青綠，口感苦澀，常被視為蔬菜。然而，從植物學角度來看，苦瓜其實是瓜類水果，擁有種子，並由花朵授粉結果。雖然苦瓜的苦味讓人卻步，但其營養價值豐富，富含維生素C、抗氧化劑等，對人體健康有益。因此，下次品嚐苦瓜時，不妨將其視為美味的水果，享受其獨特的風味與營養價值。