茶葉知識

茶葉種類繁多，而六大茶類的分類方式，正是基於茶葉的製作工藝。從鮮葉採摘到最終成品，每種茶類都經歷了獨特的加工過程，造就了其獨特的香氣、滋味和外觀。了解六大茶類的分類方式，不僅有助於我們更深入地認識茶葉，更能讓我們在品茗時，更能體會茶葉的獨特魅力。

立頓紅茶，以其獨特的風味和品質，深受全球消費者喜愛。它採用優質茶葉，經過精心挑選和烘焙，呈現出濃郁的茶香和醇厚的口感。無論是經典的英式早餐茶，還是清爽的水果茶，立頓都能滿足您的味蕾，讓您享受一杯香醇的茶飲時光。

茶葉的品質直接影響紅茶的風味，因此挑選紅茶時需仔細觀察。葉片完整、色澤均勻、茶香濃郁者為佳。此外，可依個人喜好選擇不同產地、品種的紅茶，例如：阿薩姆紅茶香氣濃郁，錫蘭紅茶帶有花香，祁門紅茶則有蜜香。選購時，建議多嘗試不同種類，找到最適合自己的紅茶。

紅茶之所以被稱為「black tea」，並非因為茶葉本身是黑色的，而是因為其乾燥後的茶葉呈現深褐色，在西方人眼中，接近黑色。這種顏色來自於茶葉在發酵過程中，茶多酚氧化變色的結果，也正是紅茶獨特風味的來源。因此，「black tea」這個名稱，不僅僅是顏色上的描述，更代表了紅茶獨特的製作工藝和風味。