莫札瑞拉起司

莫札瑞拉起司，新鮮製作，風味最佳。 直接食用，感受其柔順滑嫩的口感，體驗濃郁奶香。 然而，部分莫札瑞拉起司，因製作過程或保存方式，可能含有微生物。 建議食用前，務必確認其新鮮度及包裝完整性。 若有疑慮，請勿直接食用。 享受美味，安全為先。

莫札瑞拉起司冷凍後口感會略微改變，但並非不可行。冷凍前務必將起司包覆緊密，避免水分流失及異味沾染。解凍後，可依需求調整烹飪方式，例如，在烘烤或煎煮前，先將起司室溫回溫，以保有最佳風味與延展性。冷凍莫札瑞拉，能有效延長保存期限，方便料理備料，是聰明主婦的必備技巧。

莫札瑞拉起司的保存期限取決於其包裝方式。未開封的莫札瑞拉起司在冰箱中可以保存約 7 天，而開封的莫札瑞拉起司則應在 3-5 天內食用完畢。為了延長保存期限，建議將莫札瑞拉起司浸泡在冷水中，或用保鮮膜包好後再放入冰箱。