菜干

菜干，看似平凡，卻是中華飲食文化中不可或缺的寶藏。它以其獨特的香氣和口感，為各式菜餚增添層次，更蘊含著豐富的營養價值。無論是清炒、煲湯，還是製作成美味的菜干扣肉，都能令人回味無窮。菜干，不僅僅是食材，更是一種承載著歷史與文化的美味，值得我們細細品味。