菜肉餛飩

鼎泰豐菜肉餛飩，絕非單純的「菜肉」二字所能概括。其精髓在於細膩的麵皮，薄如蟬翼，卻韌性十足，完美包覆飽滿的內餡。豬肉與蔬菜的比例調和得宜，鮮美滋味在口中交織，令人回味無窮。 無論是湯底的清香，抑或是餛飩本身的鮮甜，都展現了鼎泰豐對食材的用心與工藝的精湛。 品嚐一口，便能體會其獨特的美味與文化價值。