蔭醬

蔭醬，一種來自台灣的傳統醬料，以其獨特的風味和多樣化的用途而聞名。它以黑豆、米和鹽為主要原料，經過長時間發酵而成，散發出濃郁的香氣和鮮美的滋味。無論是拌麵、炒菜、蘸醬，還是作為醃製肉類的醬汁，蔭醬都能為您的料理增添一抹獨特的風味，讓您體驗台灣美食的精髓。