蛋糕粉替代

蛋糕粉是烘焙蛋糕的常用材料，但有時家中可能沒有現成的蛋糕粉。別擔心，其實可以用其他材料替代！例如，低筋麵粉加上少許玉米澱粉，就能達到與蛋糕粉相似的效果。此外，也可以嘗試使用自製蛋糕粉，只需將低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉和糖混合即可。無論哪種方法，都能讓您輕鬆做出美味的蛋糕。