蛋糕縮小

蛋糕體積縮小，往往是烘焙過程中出現問題的徵兆。常見原因包括麵糊過度攪拌、烤箱溫度過低或烘焙時間不足。因此，掌握正確的烘焙技巧，並使用高品質的食材，才能確保杯子蛋糕蓬鬆飽滿，口感完美。