解凍方法

快速解凍肉品，不僅能避免細菌滋生，更能保有食材鮮美風味。 冷藏解凍雖然安全，但時間過長。 使用專用解凍袋或容器，置於冷藏室，是最佳選擇。 微波爐解凍雖快，但需注意火力及時間，避免過度加熱影響口感。 專業的解凍技巧，能讓您輕鬆享用美味，且更有效率地運用食材。

冷凍蛋糕，解凍不當易影響口感。 謹慎選擇解凍方式，才能保有蛋糕原有的美味與細膩紋理。 推薦將蛋糕置於室溫緩解凍，或利用冰箱冷藏解凍，避免急凍急解，導致蛋糕內部結冰或外層過度乾燥。 正確解凍，才能享受到最完美的冷凍蛋糕。