說話的藝術

鼎泰豐的服務，不以「歡迎光臨」開場，卻蘊藏著精妙的說話藝術。聲音教練指出，過於頻繁的招呼，反而削弱了顧客的感受。 恰如其分的沉默，能營造出專注的氛圍，讓顧客感受到被重視，進而提升用餐體驗。 這不只是服務的技巧，更是對顧客需求的深刻理解。 透過聲音的節奏與控制，鼎泰豐展現了服務的另一種境界。