未分類 為什麼豬肉有臭味? ByWilliam Tung 2024-10-02 豬肉的臭味,往往來自於不新鮮的肉品。當豬肉存放過久,細菌滋生,就會產生令人不悅的氣味。因此,選購豬肉時,應注意肉色、氣味和觸感,避免購買已變質的肉品。此外,妥善保存豬肉,如冷藏或冷凍,也能有效防止臭味的產生。