農業知識

長鮮米並非在來米，而是另一種獨特的米種。其口感Q彈，香氣濃郁，與在來米相比，更適合製作糕點、粿類等需要較高黏性的食物。長鮮米富含營養，是您餐桌上的健康選擇。

南瓜，雖然常被當作蔬菜烹調，但從植物學角度來看，它其實是水果。因為南瓜是由植物的花朵授粉後，子房膨大而成的，並包含種子，符合水果的定義。因此，下次品嚐南瓜時，不妨將它視為美味的水果，享受它帶來的營養與美味。

黃金果，又稱蛋黃果，其果肉金黃色，香甜可口，營養豐富。它富含維生素C、鉀、纖維等，有助於增強免疫力、預防便秘、降低血壓。此外，黃金果還具有抗氧化、抗炎等功效，對人體健康十分有益。無論是直接食用，還是製作成甜點、果醬，都能帶給您味蕾的享受和健康的益處。

芭樂，這項營養豐富的水果，常被認為是台灣的代表性水果之一。然而，許多人誤以為芭樂只有在特定季節才能品嚐。事實上，透過現代農業技術的發展，芭樂一年四季皆可生產，讓您隨時都能享用這美味又健康的水果。無論是炎炎夏日還是寒冬臘月，都能在市場上找到新鮮的芭樂，滿足您的味蕾。

種植橘子需要耐心和時間，從種子發芽到結果，至少需要3-5年的時間。但這段等待是值得的，當你品嚐到自己種植的橘子時，那份成就感是無與倫比的。橘樹的生命週期長，可以持續結果數十年，只要用心照料，就能年年收穫香甜的果實。

橘子，是秋冬季節的代表性水果。它不僅色澤鮮豔，果肉飽滿，更富含維生素C，是秋冬滋補養生的佳品。在寒風瑟瑟的季節，來一顆香甜可口的橘子，不僅能為您帶來味蕾上的享受，更能為您帶來滿滿的能量。

十一月，秋意漸濃，正是品嚐當季水果的最佳時節。這個月，市場上琳瑯滿目的水果，從香甜多汁的柑橘類，到酸甜可口的蘋果，應有盡有。不妨趁著秋高氣爽，挑選新鮮美味的水果，為您的餐桌增添一份健康與活力。

鳳梨並非一年四季皆有，其生長週期與氣候息息相關。台灣的鳳梨主要產季集中在春夏兩季，此時氣溫適宜，陽光充足，有利於鳳梨生長。冬季氣溫較低，不利於鳳梨生長，因此市面上所見的冬季鳳梨多為進口或冷藏保存。

奇異果，營養豐富，酸甜可口，是許多人喜愛的水果。但您是否知道，奇異果的最佳食用季節是幾月呢？其實，奇異果的產季主要集中在冬季，從12月到隔年3月，此時的奇異果最為鮮甜飽滿，營養價值也最高。因此，想要品嚐最美味的奇異果，不妨趁著冬季，好好享受這份來自大自然的美味吧！