農藥殘留

茶葉本身並非黃麴毒素的來源，但儲存不當或環境潮濕容易滋生黃麴菌。因此，選購茶葉時應注意產地、包裝和保存方式，避免購買受潮或發霉的茶葉。此外，沖泡茶葉時，水溫應高於70℃，可有效殺滅黃麴菌。