醋的使用

壽司醋是製作壽司不可或缺的關鍵，但您是否知道壽司醋的保存期限呢？正確保存壽司醋，不僅能保持其鮮味，更能延長其使用壽命。一般來說，未開封的壽司醋可在常溫下保存一年左右，開封後則建議冷藏保存，並盡快使用完畢。