醋的替代品

醋是許多料理中不可或缺的調味品，但如果手邊沒有醋，該怎麼辦呢？別擔心，其實有很多食材可以代替醋，例如檸檬汁、酸橙汁、番茄汁等，都能為料理增添酸味和層次感。此外，一些酸性水果，如葡萄柚、蘋果、橘子等，也能用來代替醋，為料理增添獨特的風味。