醋的製造

釀造酒與醋，看似簡單，實則蘊藏著深厚學問。從選材、發酵到陳釀，每個環節都影響著最終品質。唯有掌握精妙工藝，才能成就醇香美酒與酸爽醋液，讓味蕾享受自然之美。