阿薩姆紅茶

品嚐阿薩姆紅茶的醇厚滋味，絕非偶然。正確的沖泡方式，能引出茶葉最精華的香氣與風味。建議使用沸騰的開水，以約90-95℃的溫度沖泡，浸泡時間控制在3-4分鐘，才能完美呈現阿薩姆紅茶的獨特韻味。 過度沖泡，則易損失茶湯的鮮活口感。 選擇優質的阿薩姆紅茶，搭配正確的沖泡技巧，方能盡享茶香的迷人魅力。

阿薩姆紅茶並非台茶品種，而是源自印度阿薩姆邦的茶種。台灣茶以「台茶」命名，如台茶18號、台茶8號等，皆為台灣本土培育的茶種。因此，阿薩姆紅茶並無台茶編號。

阿薩姆紅茶，並非單一茶號，而是指產自印度阿薩姆地區的紅茶大類。 其風味獨特，富含茶多酚，並因氣候及製程不同，呈現出各式風味。 欲深入了解阿薩姆紅茶，應關注其產地、製法及等級，而非一概而論其為某一特定茶號。 唯有如此，才能真正品味其精髓，並體會其豐富的層次。