雪櫃

妥善儲存，延長薯仔鮮度至關重要。 正確的冷藏方式，能有效抑制澱粉質轉化，並減緩芽孢及腐敗速度。 選擇透氣性佳的容器，避免過度擠壓，並維持適宜的溫度，才能讓您的薯仔在冰箱中安心「安家」更久。 專業建議：以乾燥、陰涼環境為首選，並定期檢查，確保薯仔品質最佳。

花旗參，最佳保存環境並非冰箱。 室溫乾燥處，即可維持其風味及營養。 長時間冷藏，反而可能影響其活性成分，降低藥效。 若擔心變質，請置於陰涼乾燥處，並定期檢查，避免潮濕。 專業人士建議，以確保花旗參最佳品質，請優先選擇乾燥、完整且無蟲害的產品。

杞子，雖富含營養，但並非所有品種皆適合常溫保存。 部分杞子易受潮滋生細菌，影響品質與口感。 為確保杞子最佳風味及營養價值，建議將其置於冰箱冷藏。 低溫環境能有效抑制微生物生長，延長其保存期限，並避免風味走味。 購買後儘速冷藏，享受新鮮美味的杞子。