雪櫃保存

戚風蛋糕是否需要冷藏，取決於您的保存時間和喜好。新鮮出爐的戚風蛋糕，口感最佳，建議盡快食用。若需保存，冷藏可延長保存時間，但會使蛋糕口感略微變硬。若您追求柔軟口感，室溫保存更佳，但需注意保存時間，避免變質。