雪花糕是甚麼?

雪花糕是甚麼?

雪花糕,顧名思義,如雪般晶瑩剔透,口感綿密細緻,入口即化。它以糯米粉為主要原料,加入牛奶、糖等,經蒸煮後,再以手工或機器製作成形。雪花糕不僅外觀賞心悅目,更重要的是,它擁有獨特的清香和甜味,令人回味無窮。無論是炎炎夏日還是寒冬臘月,雪花糕都是不可多得的美味甜點。