太白粉會發霉嗎?

太白粉會發霉嗎?

太白粉,作為廚房必備的食材,其保存方式至關重要。許多人疑惑太白粉是否會發霉?答案是肯定的!太白粉是由澱粉製成,而澱粉是黴菌的理想生長環境。潮濕、溫暖的環境更容易滋生黴菌,因此,妥善保存太白粉,避免潮濕,並放置於陰涼乾燥處,才能確保其品質安全,避免發霉。