食品工藝

從新鮮牛奶開始，經過精密的乳酸菌發酵，再以特定比例添加鹽、酵素，才能成就那綿密細緻的口感。不同種類的起司，其製作過程更需考量溫度、時間等關鍵因素，才能展現獨特的風味。 掌握這些關鍵步驟，才能創造出令人回味無窮的起司佳餚。 您是否也渴望了解起司的奧妙？讓我們一起探究起司的製作工藝吧！