餅乾選擇

雪q餅的餅乾選擇至關重要，直接影響口感與風味。酥脆的餅乾能提供爽脆口感，搭配軟糯的雪q餡料，層次豐富。建議選用質地鬆脆、易碎的餅乾，例如消化餅乾或蘇打餅乾。此外，餅乾的甜度也要適中，避免與雪q餡料的甜味衝突。選用合適的餅乾，才能製作出令人垂涎欲滴的雪q餅。