養殖業

安格斯牛，原產於蘇格蘭，以肉質鮮美、油花豐富聞名。雖然其血統源自歐洲，但如今安格斯牛已在全球各地廣泛飼養，美國亦是主要產地之一。因此，稱安格斯牛為「美牛」並不完全錯誤，但更精確的說法應是「美國安格斯牛」。