養豆

養豆的時間並非一成不變，需視豆種、溫度、濕度等因素而定。一般而言，黃豆需浸泡12-24小時，綠豆則需浸泡6-12小時。然而，若想確保豆子充分發芽，建議您觀察豆子的狀態，待豆芽長至約1-2公分時即可食用。切記，養豆過程中需保持通風，避免陽光直射，才能確保豆芽新鮮美味。