為什麼要冬令進補？
冬天是滋補養生的最佳時機，因為氣溫下降，人體新陳代謝減緩，容易感到疲倦。冬令進補可以補充人體所需的營養，增強抵抗力，預防疾病。傳統中醫認為，冬季進補可以「補陽氣」，有助於抵禦寒冷，保持身體健康。因此，冬令進補是十分必要的，可以為來年的健康打下堅實基礎。
薑母鴨什麼人不能吃？
薑母鴨，溫補滋陰，深受大眾喜愛。但並非人人皆宜。孕婦、哺乳婦、體質燥熱者，以及患有高血壓、糖尿病等慢性疾病者，應慎食薑母鴨。過量食用薑母鴨，可能導致身體燥熱、上火，甚至加重病情。因此，食用前應諮詢專業醫師，了解自身狀況，才能安心享用美味。