餐飲衛生

食用腐敗食物，輕則腹瀉嘔吐，重則引發嚴重的腸胃疾病，甚至危及生命。 細菌、病毒及毒素在腐敗食物中大量繁殖，對人體健康造成極大傷害。 切勿輕忽食物腐敗的危險性，正確的保存與處理方式，才能保障自身健康。 選擇新鮮、安全的食材，並注意烹飪溫度與時間，是預防食物中毒的關鍵。

壽司是日本料理的代表，深受全球各地人們喜愛。然而，許多人對於吃壽司的安全性抱持疑慮。事實上，只要選擇信譽良好的餐廳，並注意食材新鮮度，吃壽司是安全且健康的。新鮮的生魚片富含蛋白質和Omega-3脂肪酸，對人體有益。此外，壽司的製作過程也十分講究衛生，因此，只要謹慎選擇，就能享受美味又健康的壽司。