巴斯克放涼要多久?
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巴斯克放涼要多久?

巴斯克蛋糕放涼時間,影響口感與風味。過快,蛋糕可能仍過熱,影響口感;過久,則可能乾燥影響濕潤度。建議觀察蛋糕表面,若不再冒熱氣,且觸摸表面微溫即可,約需 15-20 分鐘。 謹記,不同烤箱溫度及蛋糕本身特性,時間略有差異,請依實際情況調整。 享受最佳巴斯克口感,掌握放涼訣竅至關重要。