馬斯卡彭起司

馬斯卡彭起司，風味獨特，卻非必要食材。若欲替換，可依料理需求選擇。 濃稠的奶油乳酪，搭配糖漿或果醬，能營造相似的口感與風味。 若需在甜點中保有清爽感，希臘優格或酸奶亦可作為替代，並調整甜度。 不同食材的特性，賦予料理獨特風貌，不妨嘗試，發掘更多美味可能。

馬斯卡彭起司，以其濃郁滑順的口感，深受許多人喜愛。但對於素食者來說，是否能享用這美味呢？答案是肯定的！馬斯卡彭起司的製作過程不含任何動物成分，完全由鮮奶油和檸檬汁製成，因此素食者可以安心享用。