麥類

麥茶，並非由特定麥種製成，而是以不同麥類為原料，經烘焙、研磨而成。 其風味與色澤，取決於所用麥種的種類及製程。 不同麥類的麥茶，呈現出獨特的風味層次，滿足不同飲茶喜好。 深入探討麥茶的原料，才能真正體會其多樣性與魅力。 選擇適合自身口味的麥茶，享受健康又美味的飲品體驗。

麵粉是我們日常生活中不可或缺的食材，但您是否知道麵粉究竟是用哪種麥子製成的呢？其實，市面上常見的麵粉主要由小麥製成，而小麥又分為硬質小麥和軟質小麥，不同的麥子會產生不同的麵粉特性，影響著最終的口感和用途。