BBQ食材

烤肉，是夏日最令人垂涎欲滴的美食。但面對琳瑯滿目的食材，您是否也曾感到不知所措？別擔心，只要掌握幾個訣竅，就能烤出令人驚豔的美味。首先，選擇新鮮、品質優良的肉類，例如牛小排、豬五花、雞腿肉等，並搭配各式蔬菜，如青椒、洋蔥、香菇等，豐富口感與營養。其次，掌握火候，避免烤焦或過生，才能鎖住肉汁，散發誘人香氣。最後，別忘了準備各式醬料，增添風味，讓您的烤肉更上一層樓。