AI文章 | 未分類 烏魚子一定要曬嗎? By函育 2025-03-12 烏魚子美味關鍵,曬太陽是不可或缺的步驟!陽光能逼出多餘水分,濃縮風味,讓口感更Q彈、香氣更足。少了日曬,烏魚子就少了靈魂,無法呈現那令人難忘的鹹香滋味,所以,曬吧!
未分類 枸杞會發霉嗎? ByWilliam Tung 2024-12-16 枸杞,營養價值高,但易受潮濕影響。 若儲存不當,高溫高濕環境下,極易滋生黴菌。 因此,務必選擇乾燥、通風處保存,並定期檢查,發現黴斑立即丟棄。 正確保存,才能確保枸杞的品質與安全,避免食用後產生不適。 購買時亦應留意包裝完整性,避免受潮。 謹慎處理,才能享用健康枸杞。
AI文章 | 未分類 為什麼蛋糕很乾? ByWilliam Tung 2024-10-18 蛋糕乾巴巴的,令人掃興!這可能是麵粉過多、糖分不足,或是烘烤時間過長所致。別擔心,只要掌握正確的比例和技巧,就能輕鬆做出濕潤美味的蛋糕。下次烘焙時,不妨嘗試減少麵粉用量,增加糖分,並縮短烘烤時間,相信你一定能做出令人驚豔的蛋糕!