健康飲食

王品集團近年積極推廣素食選項，在維持美味口感的同時，更注重食材的健康與多元。 不同於以往單調的素食料理，王品餐廳的素食選擇，以創新手法呈現各式風味，滿足不同味蕾需求。 從精緻的素食前菜到主食，皆能感受到用心烹飪的巧思，讓您在享受美食的同時，也能體驗健康飲食的新境界。 不妨親自前往，體驗王品餐廳的素食魅力！

自熱火鍋便捷，卻潛藏安全隱憂。 使用前務必詳閱說明書，確認食材與容器相容性。 避免過度加熱或長時間加熱，以防爆裂或洩漏。 正確操作及謹慎使用，才能確保安全享用美味。 購買時留意廠商信譽及產品檢驗標章，保障自身權益。 安全第一，才能安心享受美食。

豆腐本身並非黃麴毒素的來源。 然而，若豆腐製作過程不當，例如使用受污染的黃豆或環境不潔，則可能導致黃麴毒素殘留。 因此，選購時務必留意生產來源及保存方式，並選擇經過良好衛生管理的產品。 唯有如此，才能確保豆腐的食用安全，避免潛在健康風險。

發霉的米，絕對不可食用。即使黴菌看似不多，也可能產生毒素，危害健康。 黴菌毒素不易察覺，且可能造成嚴重的肝腎損害。 為了自身健康，請務必丟棄發霉的米，並徹底清潔儲存空間，避免再次發生。 預防勝於治療，正確的儲存方式才能確保米食安全。

若不小心攝取到發霉食物，切勿輕忽！立即將食用部位吐出或嘔吐，並徹底漱口。 儘速就醫，描述發霉食物種類及食用量，以便醫師評估及提供適切處置。 預防勝於治療，妥善保存食物，避免霉菌滋生，才能保障自身健康。 切記，食物安全不容小覷！

優酪乳過期後，口感與風味可能改變，甚至產生有害物質。 儘管部分人認為微量攝取無礙，但仍不建議食用過期優酪乳。 為確保健康，建議遵循最佳食用期限，並避免食用已過期的產品。 正確的保存方式與食用習慣，才能有效預防潛在健康風險。

過期豆腐，儘管外觀可能改變，但並不一定不能吃。關鍵在於觀察其氣味及質地。若聞到明顯酸臭味或豆腐發黏、發黑，則不宜食用。若僅有輕微異味或表面略有變質，可嘗試少量食用，並密切注意自身反應。 食用過期食品，風險難以預測，謹慎為上。 專業人士建議，若有疑慮，請勿食用。

立即停止進食，並大量飲用溫開水或電解質飲料，補充流失的電解質。 避免刺激性食物，例如油膩、辛辣或冰冷的食物。 若症狀持續或加劇，請立即就醫。 專業醫療人員能診斷病因，並提供最有效的治療方案，確保您的健康恢復。 切勿自行服用藥物，以免延誤治療。

奶酪的素食認證，往往取決於其製作過程。 若使用動物製品，例如牛奶，則不符合純素食標準。 然而，部分植物性奶酪，則可作為素食選擇。 消費者應仔細閱讀產品標籤，並了解其成分，才能做出正確的選擇。 唯有明瞭製作過程，才能確保所選奶酪符合個人素食原則。