冬瓜酥

鳳梨酥，香甜酥脆，是台灣最具代表性的糕點之一。為何不叫「冬瓜酥」？因為鳳梨酥的精髓在於鳳梨餡的酸甜滋味，冬瓜則缺乏這種獨特的風味。鳳梨的香氣與酥皮的口感完美融合，成就了鳳梨酥獨一無二的美味，也讓它成為台灣的驕傲。