圓糯米能做什麼？
圓糯米，不僅是傳統糕點的靈魂，更蘊藏著無限的料理可能性。從香糯的湯圓，到綿密的粽子，再到精緻的甜點，圓糯米都能完美詮釋其獨特的口感。其黏稠的特性，使其成為各種料理的絕佳選擇，無論是甜品或鹹食，都能展現出令人驚豔的風味。 不妨嘗試，體驗圓糯米的無限魅力！
圓糯米可以煮油飯嗎？
圓糯米的黏性較高，煮出來的油飯口感較為軟糯，但容易糊鍋。若要使用圓糯米煮油飯，建議先將糯米浸泡至少30分鐘，並加入適量油脂，避免黏鍋。此外，可適當減少水量，並使用中小火慢煮，以確保油飯口感鬆軟。