打發奶油

奶油的打發是烘焙中不可或缺的步驟，它能讓蛋糕蓬鬆柔軟，餅乾酥脆可口。然而，許多人卻對打發奶油感到困惑，甚至望而卻步。其實，只要掌握正確的技巧，打發奶油並非難事。本文將帶領您深入了解打發奶油的原理和技巧，讓您輕鬆駕馭烘焙，享受美味的成果。