室溫水是多少度？
理解「室溫水」的關鍵，並非單純的溫度數字，而是其在不同應用情境下的相對性。 不同環境的「室溫」差異巨大，因此「室溫水」的溫度並無絕對標準。 專業人士應根據實際需求，而非僅依賴模糊的「室溫」概念，以確保實驗或製程的準確性。 唯有明確定義溫度，才能避免潛在的誤差，提升可靠性。
咖啡要用幾度的水泡？
咖啡的沖泡溫度至關重要，影響著咖啡的風味和香氣。一般而言，建議使用 **90-96°C** 的熱水，才能充分萃取咖啡豆中的芳香物質和苦味。過低的溫度會導致萃取不足，咖啡味道淡薄；而過高的溫度則會導致咖啡過苦，甚至產生焦味。因此，選擇適當的溫度，才能品嚐到一杯香醇濃郁的咖啡。