煮多久

桑椹果醬的熬煮時間至關重要，過短則口感稀薄，過長則風味濃郁卻易焦糊。建議以中小火慢煮，並持續攪拌，觀察果醬的濃稠度，直至滴落後能形成明顯的紋路，即可關火。掌握好時間，才能製作出香甜濃郁、色澤誘人的桑椹果醬。