熟度判斷

別再憑感覺判斷布朗尼熟了沒！輕輕插入牙籤，拔出後若沾黏濕潤的麵糊，表示尚未熟透；若僅沾黏少許濕潤的碎屑，則表示已熟透。此外，布朗尼表面應呈現微焦的狀態，並略微回彈，才是最佳熟度。