燒烤準備

木炭用量需視烤肉食材及人數而定。一般而言，每人約需準備 1-2 公斤木炭，若烤肉時間較長或食材較多，則需增加用量。建議事先估算所需木炭，避免中途補炭影響烤肉興致。此外，選用品質優良的木炭，能提供穩定火力，讓烤肉更美味。