吃生巧克力好嗎?
生巧克力,口感滑順,香氣濃郁,令人垂涎欲滴。但它是否真的適合食用?答案並非絕對。生巧克力未經高溫烘焙,保留了可可豆的營養成分,但同時也可能存在細菌和寄生蟲的風險。因此,建議選擇信譽良好的品牌,並注意保存期限,以確保食用安全。
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