肋排是哪個部位?

肋排是哪個部位?

肋排,是豬肉中不可或缺的美味部位。它位於豬的胸腔,緊鄰著脊骨,肉質鮮美,肥瘦相間,富含膠質,燉煮後軟嫩多汁,令人垂涎欲滴。無論是紅燒、清蒸,還是烤制,肋排都能展現出獨特的風味,是餐桌上不可或缺的佳餚。下次選購豬肉時,別忘了挑選美味的肋排,享受它帶來的味蕾盛宴。