自製麵包

麵包粉的替代選擇，遠比想像中豐富！ 高筋麵粉可嘗試全麥粉或玉米粉提升營養；低筋麵粉則可用馬鈴薯澱粉或太白粉，調整口感。 不同替代品帶來獨特風味與質地，讓烘焙更具創意。 別再拘泥於單一選擇，勇敢嘗試，發掘更多美味可能性！

高筋麵粉擁有高蛋白質含量，讓麵團更具彈性與韌性，是製作多種麵包的理想選擇。無論是外皮酥脆的法國麵包、口感鬆軟的吐司，或是充滿嚼勁的歐式麵包，高筋麵粉都能展現其獨特的魅力，為您的烘焙作品增添豐富的口感與風味。