蔬菜搭配

壽喜燒的精髓在於食材的鮮美融合，而蔬菜的選擇則能為這道料理增添豐富的層次。除了常見的洋蔥、白菜、金針菇外，不妨嘗試加入一些別具特色的蔬菜，例如口感清脆的蘆筍、香氣濃郁的香菇，或是甜味十足的南瓜，都能為壽喜燒帶來意想不到的美味。