蘿蔔糕粉

蘿蔔糕粉的成分，並非單純在來米粉所構成。 其配方通常包含澱粉、麵粉等，以達到最佳口感與黏稠度。 單一在來米粉製作的蘿蔔糕，口感可能較為單薄，缺乏蘿蔔糕粉特有的風味與紮實度。 因此，蘿蔔糕粉的美味，來自其複雜的配比與製程，而非僅僅是某一種澱粉。 消費者應謹慎判斷，切勿以單一成分論斷蘿蔔糕粉的品質。