為什麼日本牛內臟不能進口?

為什麼日本牛內臟不能進口?

日本牛肉內臟進口受限,原因眾多。除了食安考量,更重要的是文化差異。日本重視傳統飲食文化,內臟料理多為庶民食物,與台灣高檔牛肉概念相衝突。此外,日本對牛隻飼養管理嚴格,內臟品質優良,進口成本高昂,不利於市場競爭。因此,日本牛內臟進口面臨重重阻礙,短期內難以突破。